飯石森林組合 舞茸センター
舞茸センターは八百万の神様が降りてくる出雲国・琴引山の麓にあります。
舞茸の栽培には、年間の水温が変わらない琴引山から湧き出る水を使い、菌床には伐採した落葉樹のおが屑を利用しています。厳しい自然と共存しながら、おいしい舞茸を育てています。
飯南町の四季折々の美しい景色と寒暖差のある自然の中で栽培される舞茸は香りが高く、「おうちグルメ」からお世話になった方へのご贈答などにも広く選ばれています。
ミネラルたっぷりの琴引山から湧き出る水が
おいしい舞茸をつくります
舞茸センターの舞茸は、室温と湿度を日々管理された中で整然と並んで育ちます。
湿度を保つ水分は琴引山から湧き出る井戸水を霧状にして散水し、豪雪となる厳しい冬は里山から切り出した薪をボイラーで燃やして温度管理をしています。
手間をかけた舞茸は
大きな花のように開きます
菌を植え付けてから約20日で発芽した舞茸です。花のように伸びて広がるように手をかけられ、大きな球体になるように大事に育てられます。
香り高く、贈りものにも人気の舞茸
香りと歯ごたえに特長のある舞茸は、和洋を問わず、キャンプでのBBQなどでも活躍してくれます。
大きな球体に育った舞茸は、お祝いやお返しなどのご贈答、イベントの賞品などにも選ばれています。
箱が開けられた瞬間、香りとともに「嬉しい顔」が想像できるからかもしれません。
乾舞茸は香りと旨みが凝縮され、
風味豊かな出汁も楽しめます
乾燥させたきのこ類は旨みと健康効果が増すといわれ、煮物や炊き込みご飯をおいしくしてくれる出汁にもなります。とくに乾燥させた舞茸の食感は生よりもしっかりしたものになり、コリコリとした独特の食感が楽しめます。
舞茸センターの乾舞茸には、使いやすくお得なフレーク状のものもご用意しております。
お使いの用途に合わせてお選びください。
おすすめギフト
※北海道・沖縄・離島はプラス
料金がかかります。
自然豊かな島根県飯石郡飯南町から全国にお届けします。
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【期間限定・お買い得!】舞茸めんつゆで舞茸ごはん <レシピ付き>
¥540
【期間限定・お買い得!】舞茸めんつゆで舞茸ごはん <レシピ付き> (2024年12月31日まで) 通常650円→期間限定お得な540円!! ★送料:全国一律500円!! (10個セットで送料無料もございます。別ページでご注文ください) 舞茸めんつゆ100mlと乾燥舞茸フレーク15gのセット。 舞茸めんつゆと乾燥舞茸でシンプルで美味しい舞茸ごはんが作れます。 レシピも付いているので安心です。 舞茸めんつゆ 3倍濃縮タイプ ○名称:醤油加工品 ○原材料名:しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、食塩、乾舞茸、乾椎茸、かつおエキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(甘草) ○内容量:100ml ○賞味期限:枠外下部に記載 ○保存方法:直射日光は避けて常温で保存してください。 ○販売者:飯石森林組合 島根県雲南市掛合町掛合2152-11 ○製造者:有限会社古代柱醤油醸造元 島根県出雲市芦渡町913-42
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【期間限定・お買い得!10個セット送料無料】舞茸めんつゆで舞茸ごはん <レシピ付き>
¥5,400
【期間限定・お買い得!】舞茸めんつゆで舞茸ごはん <レシピ付き>★10個セット (2024年12月31日まで) 通常650円→期間限定お得な540円!! ★10個セットだから送料無料!! 舞茸めんつゆ100mlと乾燥舞茸フレーク15gのセット。 舞茸めんつゆと乾燥舞茸でシンプルで美味しい舞茸ごはんが作れます。 レシピも付いているので安心です。 舞茸めんつゆ 3倍濃縮タイプ ○名称:醤油加工品 ○原材料名:しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、食塩、乾舞茸、乾椎茸、かつおエキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(甘草) ○内容量:100ml ○賞味期限:枠外下部に記載 ○保存方法:直射日光は避けて常温で保存してください。 ○販売者:飯石森林組合 島根県雲南市掛合町掛合2152-11 ○製造者:有限会社古代柱醤油醸造元 島根県出雲市芦渡町913-42
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【ギフト】生舞茸A(1株ギフト箱入)400g×1【送料込】
¥2,420
飯石森林組合舞茸センターの香り高い生舞茸がまるごと1株入った送料込みのお得なギフトです。受注後、舞茸センターから直接発送し、新鮮な舞茸をお届けしております。ご贈答のほか、ゴルフコンペなど各種イベント賞品にもお使いいただいています。レトロな雰囲気の化粧箱も好評です。 ★生育状況により発送に日数が掛かる可能性があるため、注文から10日以内に発送とさせていただきます。 ★【ギフト】商品で複数の発送先がある場合は、ご注文の際に備考欄へ送り先(お名前・郵便番号・ご住所・お電話番号)をご記入ください。 ★6〜10月の気温が高い時期は、【チルド便】がおすすめです。
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【ギフト】生舞茸B(2株ギフト箱入)400g×2【送料込】
¥3,830
飯石森林組合舞茸センターの香り高い生舞茸がまるまる2株入った送料込みのお得なギフトです。受注後、舞茸センターから直接発送し、新鮮な舞茸をお届けしております。ご贈答のほか、ゴルフコンペなど各種イベント賞品にもお使いいただいています。レトロな雰囲気の化粧箱も好評です。 ★生育状況により発送に日数が掛かる可能性があるため、注文から10日以内に発送とさせていただきます。 ★【ギフト】商品で複数の発送先がある場合は、ご注文の際に備考欄へ送り先(お名前・郵便番号・ご住所・お電話番号)をご記入ください。 ★6〜10月の気温が高い時期は、【チルド便】で発送いたします。
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【ギフト】2つの乾舞茸セット【送料込】
¥4,040
飯石森林組合舞茸センターの乾舞茸45gと使いやすい乾舞茸<フレーク>80g、舞茸だししょうゆ500mlが入ったギフトセット。ギフト箱入り【送料込】。 飯石森林組合舞茸センターでていねいに育てた舞茸を使いやすように乾燥させました。 このまま煮物やお吸い物、舞茸ご飯などにお使いいただけます。 乾舞茸<フレーク>は、すぐ使えるようにフレーク状になっています。 舞茸だし醤油は、厳選された原材料から作られたしょうゆをベースに、当社独自の製法で「舞茸・椎茸」のだしを抽出してブレンドした商品です。 「舞茸」は飯南町産を使用しています。 香り高い琴引舞茸をお楽しみください。 舞茸だししょうゆ 500ml ■ご使用例 お吸い物 本品1:水10〜12 茶碗蒸し 本品1:水11 おでん 本品1:水13〜15 ○名称:醤油加工品 ○原材料名:しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、食塩、乾舞茸、乾椎茸、かつおエキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(甘草) ○内容量:500ml ○賞味期限:枠外下部に記載 ○保存方法:直射日光は避けて常温で保存してください。 ○販売者:飯石森林組合 島根県雲南市掛合町掛合2152-11 ○製造者:有限会社古代柱醤油醸造元 島根県出雲市芦渡町913-42 ★【ギフト】商品で複数の発送先がある場合は、ご注文の際に備考欄へ送り先(お名前・郵便番号・ご住所・お電話番号)をご記入ください。
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【ギフト】乾舞茸&乾椎茸セット【送料込】
¥3,830
飯石森林組合舞茸センターの乾舞茸45gと島根県産原木乾椎茸100gの乾物セット。ギフト箱入り【送料込】。 定番となっている舞茸と原木椎茸の乾物セットは、暮れのご挨拶やお年始のほか、各種お祝いごとにも多くご利用いただいております。日持ちを心配せずに送れるのも乾物のよいところです。 ★【ギフト】商品で複数の発送先がある場合は、ご注文の際に備考欄へ送り先(お名前・郵便番号・ご住所・お電話番号)をご記入ください。
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【ギフト】原木乾椎茸[島根県産]160g【送料込】
¥3,830
ギフト用化粧箱入り。 しっかりとした中葉サイズの島根県産・原木乾椎茸です。 椎茸は生で食べるよりも乾燥させることで細胞壁が壊れ、酵素が作用してうま味とともに栄養素もアップします。 じょうずに旨みを引き出すには、冷蔵庫で一晩ゆっくり戻すのがおすすめです。 じっくり味を染み込ませたお正月のお煮しめなどにもお使いください。 ★【ギフト】商品で複数の発送先がある場合は、ご注文の際に備考欄へ送り先(お名前・郵便番号・ご住所・お電話番号)をご記入ください。
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【ギフト】乾舞茸&乾きくらげセット【送料込】
¥3,530
飯石森林組合舞茸センターの乾舞茸45gと国産乾燥きくらげ(仁淀川きくらげ)45gの乾物セット。ギフト箱入り【送料込】。 定番となっている舞茸と日本有数の清流・仁淀川で作られる『仁淀川きくらげ』の乾物セットは、暮れのご挨拶やお年始のほか、各種お祝いごとにも多くご利用いただいております。日持ちを心配せずに送れるのも乾物のよいところです。 ★【ギフト】商品で複数の発送先がある場合は、ご注文の際に備考欄へ送り先(お名前・郵便番号・ご住所・お電話番号)をご記入ください。
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【ギフト】一福そばと乾舞茸舞茸めんつゆセット【送料込】
¥4,690
奥出雲そば処・一福の半生そば(100g×6p)と飯石森林組合舞茸センターの乾舞茸(30g)、舞茸めんつゆのギフトセット。ギフト箱入り。【送料込】 奥出雲そばの名店「一福」のそば6食分と厳選した原材料から作られたしょうゆをベースに舞茸と椎茸等の出汁をブレンドしためんつゆ、乾舞茸30gを送料込みのギフトセットにしました。名店の味を食卓で味わうことができます。 ★【ギフト】商品で複数の発送先がある場合は、ご注文の際に備考欄へ送り先(お名前・郵便番号・ご住所・お電話番号)をご記入ください。 ※同梱不可
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【ギフト】乾舞茸しょうゆセット【送料込】
¥4,370
飯石森林組合舞茸センターの乾舞茸45gと舞茸しょうゆ、舞茸だししょうゆ、舞茸めんつゆの各種しょうゆが入ったギフトセット。ギフト箱入り【送料込】。 厳選した原材料から作られたしょうゆをベースに舞茸と椎茸の出汁をブレンドした各種しょうゆ3本セットと乾舞茸45gを送料込みのギフトセットにしました。手間や時間をかけず、本格的な風味を食卓で味わうことができます。お使いものにどうぞ。 舞茸しょうゆ 500ml ○名称:醤油加工品 ○原材料名:しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、乾舞茸、乾椎茸、かつおエキス/酒精、調味料(アミノ酸等) ○内容量:500ml 舞茸だししょうゆ 500ml ■ご使用例 お吸い物 本品1:水10〜12 茶碗蒸し 本品1:水11 おでん 本品1:水13〜15 ○名称:醤油加工品 ○原材料名:しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、食塩、乾舞茸、乾椎茸、かつおエキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(甘草) ○内容量:500ml 舞茸めんつゆ 500ml 3倍濃縮タイプ ■ご使用例 麺のつけつゆ 3倍希釈 天つゆ 3〜4倍希釈 麺のかけつゆ 5倍希釈 その他、いろいろな料理にお使いいただけます。 ○名称:醤油加工品 ○原材料名:しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、食塩、乾舞茸、乾椎茸、かつおエキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(甘草) ○内容量:500ml ○賞味期限:枠外下部に記載 ○保存方法:直射日光は避けて常温で保存してください。 ○販売者:飯石森林組合 島根県雲南市掛合町掛合2152-11 ○製造者:有限会社古代柱醤油醸造元 島根県出雲市芦渡町913-42 ★【ギフト】商品で複数の発送先がある場合は、ご注文の際に備考欄へ送り先(お名前・郵便番号・ご住所・お電話番号)をご記入ください。
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【ギフト】舞茸かけ醤油3本セット【送料込】
¥2,100
飯石森林組合舞茸センターの舞茸を使った舞茸かけ醤油200mlの3本セット。ギフト箱入り【送料込】。 厳選された原材料から作られたしょうゆをベースに、当社独自の製法で「舞茸・椎茸」のだしを抽出してブレンドした商品です。 「舞茸」は飯南町産を使用しています。 シンプルな卵かけ御飯にも最適です。 ○名称:醤油加工品 ○原材料名:しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、食塩、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、乾舞茸、乾椎茸、かつおエキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(甘草) ○内容量:200ml ○賞味期限:枠外下部に記載 ○保存方法:直射日光は避けて常温で保存してください。 ○販売者:飯石森林組合 島根県雲南市掛合町掛合2152-11 ○製造者:有限会社古代柱醤油醸造元 島根県出雲市芦渡町913-42 ★【ギフト】商品で複数の発送先がある場合は、ご注文の際に備考欄へ送り先(お名前・郵便番号・ご住所・お電話番号)をご記入ください。
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【ギフト】舞茸醤油2本セット【送料込】
¥2,100
飯石森林組合舞茸センターの舞茸を使った舞茸しょうゆ500mlと舞茸だし醤油500mlの2本セット。ギフト箱入り【送料込】。 厳選された原材料から作られたしょうゆをベースに、当社独自の製法で「舞茸・椎茸」のだしを抽出してブレンドした商品です。「舞茸」は飯南町産を使用しています。 舞茸しょうゆ 500ml ○名称:醤油加工品 ○原材料名:しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、乾舞茸、乾椎茸、かつおエキス/酒精、調味料(アミノ酸等) ○内容量:500ml 舞茸だししょうゆ 500ml ■ご使用例 お吸い物 本品1:水10〜12 茶碗蒸し 本品1:水11 おでん 本品1:水13〜15 ○名称:醤油加工品 ○原材料名:しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、食塩、乾舞茸、乾椎茸、かつおエキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(甘草) ○内容量:500ml ○賞味期限:枠外下部に記載 ○保存方法:直射日光は避けて常温で保存してください。 ○販売者:飯石森林組合 島根県雲南市掛合町掛合2152-11 ○製造者:有限会社古代柱醤油醸造元 島根県出雲市芦渡町913-42 ★【ギフト】商品で複数の発送先がある場合は、ご注文の際に備考欄へ送り先(お名前・郵便番号・ご住所・お電話番号)をご記入ください。
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【ギフト】人気お醤油100mlセット【送料込】
¥2,020
飯石森林組合舞茸センターの舞茸だししょうゆ、舞茸かけ醤油、舞茸めんつゆの各種しょうゆが使いやすい100mlボトルに入ったギフトセット。ギフト箱入り【送料込】。 厳選した原材料から作られたしょうゆをベースに舞茸と椎茸の出汁をブレンドした各種しょうゆ3本を送料込みのギフトセットにしました。手間や時間をかけず、本格的な風味を食卓で味わうことができます。お使いものにどうぞ。 舞茸だししょうゆ ■ご使用例 お吸い物 本品1:水10〜12 茶碗蒸し 本品1:水11 おでん 本品1:水13〜15 ○名称:醤油加工品 ○原材料名:しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、食塩、乾舞茸、乾椎茸、かつおエキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(甘草) ○内容量:100ml 舞茸かけ醤油 ○名称:醤油加工品 ○原材料名:しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、食塩、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、乾舞茸、乾椎茸、かつおエキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(甘草) ○内容量:100ml 舞茸めんつゆ 3倍濃縮タイプ ■ご使用例 麺のつけつゆ 3倍希釈 天つゆ 3〜4倍希釈 麺のかけつゆ 5倍希釈 その他、いろいろな料理にお使いいただけます。 ○名称:醤油加工品 ○原材料名:しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、食塩、乾舞茸、乾椎茸、かつおエキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(甘草) ○内容量:100ml ○賞味期限:枠外下部に記載 ○保存方法:直射日光は避けて常温で保存してください。 ○販売者:飯石森林組合 島根県雲南市掛合町掛合2152-11 ○製造者:有限会社古代柱醤油醸造元 島根県出雲市芦渡町913-42 ★【ギフト】商品で複数の発送先がある場合は、ご注文の際に備考欄へ送り先(お名前・郵便番号・ご住所・お電話番号)をご記入ください。
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【まとめ買いがお得】舞茸めんつゆ 500ml×20本【送料無料】
¥14,400
舞茸めんつゆ・3倍濃縮タイプ。 厳選された原材料から作られたしょうゆをベースに、当社独自の製法で「舞茸・椎茸」のだしを抽出してブレンドした商品です。「舞茸」は飯南町産を使用しています。 そうめんやうどんの漬け汁やかけ汁のほか、煮物のベースにもお使いいただけます。 他の単品商品との同梱も可能です。 ギフト梱包をしていないので、ご自宅用にどうぞ。 ■ご使用例 麺のつけつゆ 3倍希釈 天つゆ 3〜4倍希釈 麺のかけつゆ 5倍希釈 その他、いろいろな料理にお使いいただけます。 ○名称:醤油加工品 ○原材料名:しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、食塩、乾舞茸、乾椎茸、かつおエキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(甘草) ○内容量:500ml ○賞味期限:枠外下部に記載 ○保存方法:直射日光は避けて常温で保存してください。 ○販売者:飯石森林組合 島根県雲南市掛合町掛合2152-11 ○製造者:有限会社古代柱醤油醸造元 島根県出雲市芦渡町913-42
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【まとめ買いがお得】舞茸かけしょうゆ 200ml×20本【送料無料】
¥7,600
厳選された原材料から作られたしょうゆをベースに、当社独自の製法で「舞茸・椎茸」のだしを抽出してブレンドした商品です。 「舞茸」は飯南町産を使用しています。 シンプルな卵かけ御飯に最適です。 他の単品商品との同梱も可能です。 ギフト梱包をしていないので、ご自宅用にどうぞ。 ○名称:醤油加工品 ○原材料名:しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、食塩、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、乾舞茸、乾椎茸、かつおエキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(甘草) ○内容量:200ml ○賞味期限:枠外下部に記載 ○保存方法:直射日光は避けて常温で保存してください。 ○販売者:飯石森林組合 島根県雲南市掛合町掛合2152-11 ○製造者:有限会社古代柱醤油醸造元 島根県出雲市芦渡町913-42
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【まとめ買いがお得】舞茸だししょうゆ 500ml×20本【送料無料】
¥12,000
厳選された原材料から作られたしょうゆをベースに、当社独自の製法で「舞茸・椎茸」のだしを抽出してブレンドした商品です。 「舞茸」は飯南町産を使用しています。 他の単品商品との同梱も可能です。 ギフト梱包をしていないので、ご自宅用にどうぞ。 ■ご使用例 お吸い物 本品1:水10〜12 茶碗蒸し 本品1:水11 おでん 本品1:水13〜15 ○名称:醤油加工品 ○原材料名:しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、食塩、乾舞茸、乾椎茸、かつおエキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(甘草) ○内容量:500ml ○賞味期限:枠外下部に記載 ○保存方法:直射日光は避けて常温で保存してください。 ○販売者:飯石森林組合 島根県雲南市掛合町掛合2152-11 ○製造者:有限会社古代柱醤油醸造元 島根県出雲市芦渡町913-42
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【まとめ買いがお得】舞茸しょうゆ 500ml×20本【送料無料】
¥12,000
厳選された原材料から作られたしょうゆをベースに、当社独自の製法で「舞茸・椎茸」のだしを抽出してブレンドした商品です。「舞茸・椎茸」は飯南町産を使用しています。 煮物や和え物のベースにもお使いいただけます。 他の単品商品との同梱も可能です。 ギフト梱包をしていないので、ご自宅用にどうぞ。 ○名称:醤油加工品 ○原材料名:しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、乾舞茸、乾椎茸、かつおエキス/酒精、調味料(アミノ酸等) ○内容量:500ml ○賞味期限:枠外下部に記載 ○保存方法:直射日光は避けて常温で保存してください。 ○販売者:飯石森林組合 島根県雲南市掛合町掛合2152-11 ○製造者:有限会社古代柱醤油醸造元 島根県出雲市芦渡町913-42
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生舞茸 1株(400g)<ご自宅用>
¥1,190
飯石森林組合舞茸センターの香り高い生舞茸のまるごと1株(約400g)です。受注後、舞茸センターから直接発送いたします。新鮮な舞茸をご賞味ください。 他の単品商品との同梱も可能です。 ギフト梱包をしていないので、ご自宅用にどうぞ。 ★生育状況により発送に日数が掛かる可能性があるため、注文から10日以内に発送とさせていただきます。 ※5月〜10月の間はチルド便がおすすめです。(送料設定で選択してください)
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生舞茸100gパック<ご自宅用>
¥330
飯石森林組合舞茸センターの香り高い生舞茸です。使いやすいサイズでのお届けです。受注後、舞茸センターから直接発送いたします。新鮮な舞茸をご賞味ください。 他の単品商品との同梱も可能です。 ギフト梱包をしていないので、ご自宅用にどうぞ。 ★生育状況により発送に日数が掛かる可能性があるため、注文から10日以内に発送とさせていただきます。 ※5月〜10月の間はチルド便がおすすめです。(送料設定で選択してください)
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乾舞茸 30g
¥650
飯石森林組合舞茸センターでていねいに育てた舞茸を使いやすように乾燥させました。 水で戻して煮物やお吸い物、舞茸ご飯などにお使いいただけます。 香り高いまいたけをお楽しみください。 他の単品商品との同梱も可能です。 ギフト梱包をしていないので、ご自宅用にどうぞ。
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乾舞茸 45g
¥870
飯石森林組合舞茸センターでていねいに育てた舞茸を使いやすように乾燥させました。 水で戻して煮物やお吸い物、舞茸ご飯などにお使いいただけます。 香り高いまいたけをお楽しみください。 他の単品商品との同梱も可能です。 ギフト梱包をしていないので、ご自宅用にどうぞ。
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乾舞茸[フレーク] 40g
¥650
飯石森林組合舞茸センターでていねいに育てた舞茸を使いやすように乾燥させました。 このまま煮物やお吸い物、舞茸ご飯などにお使いいただけます。 乾舞茸<フレーク>は、すぐ使えるようにフレーク状になっています。 香り高い琴引舞茸をお楽しみください。 他の単品商品との同梱も可能です。 ギフト梱包をしていないので、ご自宅用にどうぞ。
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乾舞茸[フレーク] 80g
¥1,190
飯石森林組合舞茸センターでていねいに育てた舞茸を使いやすように乾燥させました。 このまま煮物やお吸い物、舞茸ご飯などにお使いいただけます。 乾舞茸<フレーク>は、すぐ使えるようにフレーク状になっています。 香り高い琴引舞茸をお楽しみください。 他の単品商品との同梱も可能です。 ギフト梱包をしていないので、ご自宅用にどうぞ。
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国産乾きくらげ(仁淀川きくらげ) 30g
¥870
「仁淀ブルー」で知られる日本有数の清流・仁淀川。その源流の湧き水だけを使用して『仁淀川きくらげ』は栽培されています。標高750mの恵まれた環境で農薬・防腐剤も使わず大切に育てられた「きくらげ」は、大きく肉厚で食感の良さに驚くほどです。 今回ご縁があって『舞茸専門屋』の飯石森林組合が、この『仁淀川きくらげ』をお届けすることになりました。 他の単品商品との同梱も可能です。 ギフト梱包をしていないので、ご自宅用にどうぞ。 乾燥きくらげのもどし方 ・30分位ぬるま湯につけるともどります。 ・乾燥きくらげ5gを戻すと約35gほどになります。 料理例 中華風炒め物、煮物、スープ、和え物、ラーメンのトッピング、カレー、すき焼きなどに。 ・和え物、酢の物には、さっと茹でてから、お使いください。